Cabrales Aop, Formaggio erborinato, cagliato con caglio di carciofo, dall'odore forte di muffe e dal sapore molto piccante
Provenienza: SPAGNA
Tipologia: CAPRINO/OVINO/VACCINO
Disponibilità: DA OTTOBRE A FEBBRAIO/MARZO
Consistenza: Formaggi semistagionati
