VASELLAME

Prodotti tipici italiani, in vasetto e sott'olio

Nel nostro negozio offriamo una vastissima gamma di prodotti tipici in vasetto e prodotti tipici sott'olio. Da oltre 100 anni siamo specializzati nella selezione di formaggi, ma con il tempo abbiamo ampliato la nostra offerta di prodotti, selezionando anche altri prodotti tipici italiani, tra cui una vasta gamma selezionata di vasellame.

Abbiamo girato l'Italia, assaggiato i prodotti tipici di ciascuna terra, e portato i migliori nel nostro negozio di Bergamo in via San Tomaso, così che anche tu possa portarli sulla tavola di casa tua, accompagnati magari da un ottimo formaggio o un buon vino.

Nel nostro punto vendita trovi una selezione dei migliori prodotti tipici in vasetto, come confetture e marmellate, salsa di pomodoro e diversi tipi di sughi, vari tipi di spezie in vasetto, ma anche prodotti tipici sott'olio, come acciughe, tonno, giardiniera, lampascioni e melanzane, sia a filetti che ripiene con tonnetto del Mediterraneo.

CONFETTURA E MARMELLATA EXTRA

Prodotta da un azienda agricola, con tanta frutta e pochissimo zucchero
Provenienza: PIEMONTE
Tipologia: ARANCE-PESCHE-FRAGOLE-LAMPONI-MIRTILLI-ALBICOCCHE-FICHI-CILIEGIE-MARRONI-COTOGNATA
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vasellame

SALSA POMODORO CILIEGINO

Passata fine, dal sapore delicato e particolarmente dolce
Provenienza: PUGLIA
Tipologia: POMODORI CILIEGINI ITALIANI
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vasellame

FILETTI DI ACCIUGHE

Filetti di acciuga pescata nel Mediterraneo e lavorata secondo la ricetta tradizionale Salentina.
Provenienza: PUGLIA
Tipologia: PESCATO NEL MAR MEDITERRANEO
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vasellame

TONNETTO ALL'OLIO DI OLIVA

Filetti di tonnetto interi dal profumo gradevole e polpa di colore rosso dal sapore deciso.
Provenienza: PUGLIA
Tipologia: PESCATO NEL MAR MEDITERRANEO
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vasellame

TONNO BIANCO

Carni compatte e saporite, lavorate rigorosamente da fresco nel luogo di pesca.
Provenienza: MAR CANTABRICO
Tipologia: TONNO PESCATO AD AMI
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vasellame

SPEZIE ITALIANE

Spezie italiane ad essicazione naturale
Provenienza: PUGLIA
Tipologia: MAGGIORANA-MENTA-ORIGANO-SALVIA-ROSMARINO
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vasellame

GIARDINIERA IN AGRODOLCE

Dal gusto delicato con poco aceto.
Provenienza: PIEMONTE
Tipologia: PEPERONE-ZUCCHINA-CAROTA-CAVOLFIORE
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vasellame

GIARDINIERA IN OILO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Ortaggi estremamente croccanti, conservati in olio evo pugliese
Provenienza: PUGLIA
Tipologia: CAVOLFIORE-CAROTE-PEPERONE-FINOCCHI
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vasellame

CIPOLLE ROSSE ESSICATE

Macerata nel mosto cotto di uva per preservarne la croccantezza e ogni proprietÓ organolettica.
Provenienza: PUGLIA
Tipologia: CIPOLLE PUGLIESI ESSICATE AL SOLE
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vasellame

CIPOLLINE IN AGRODOLCE

Cipolline in agrodolce all'aceto balsamico di Modena IGP
Provenienza: PIEMONTE
Tipologia: OTTIME SALTATE IN PADELLA E SERVITE CALDE
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vasellame

LAMPASCIONI

Frutto selvatico che si trova sotto terra e non si pu˛ coltivare, dal sapore particolare.
Provenienza: PUGLIA
Tipologia: RACCOLTI MANULAMENTE UTILIZZANDO DEGLI ZAMPONCELLI PARTICOLARI
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vasellame

MELANZANE A FILETTI

Melanzane a filetti sono condite con spezie e menta, invasate in olio EVO.
Provenienza: PUGLIA
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vasellame

MELANZANE RIPIENE

Melanzane essicate e ripiene di Tonno del Mar mediterraneo e capperi di Racale
Provenienza: PUGLIA
Tipologia: RIEMPITE MANUALMENTE UNA AD UNA E CONSERVATE IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vasellame