Vini tipici italiani

Vini tipici italiani da abbinare ai formaggi

Da oltre 100 anni siamo specializzati nella selezione dei migliori formaggi prodotti quasi per la totalità in Italia. Tuttavia, nel corso degli anni abbiamo ampliato l'offerta di prodotti all'interno del nostro negozio, come i vini tipici italiani, con la promessa di proporvi sempre prodotti tipici della nostra terra e di altissima qualità.

Nel nostro negozio, infatti, ti proponiamo una selezione di vini DOC (Denominazione di origine controllata), vini DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita) e vini IGP (Indicazione geografica protetta) tutti prodotti in Italia.

Questa scelta è dettata dal fatto che, per degustare al meglio ciascun formaggio ed esaltare le sensazioni gusto-olfattive, è importante abbinare il vino giusto.

Per esempio, ai formaggi freschi è preferibile accostare vini bianchi freschi o con bollicine, mentre i formaggi semistagionati si abbinano alla perfezione con i vini rossi, così come i formaggi stagionati che, dato il loro sapore intenso, richiedono vini della medesima importanza.

Di seguito trovi la nostra selezione di vini tipici italiani disponibili nel nostro punto vendita di via San Tomaso a Bergamo.

GRECO DI TUFO DOCG - FONZONE

Giallo oro inteso, gusto morbido e succoso con gradevoli sensazioni di albicocca secca
Provenienza: Santa paolina (AV)
Tipologia: Greco 100%
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vini

COLLE DELLA LUNA BERGAMASCA ROSSO IGP - MONZIO COMPAGNONI

Colore rosso rubino, dal sapore fruttato intenso con tannini morbidi
Provenienza: Provincia di Bergamo
Tipologia: 50% Merlot - 50 % Cabernet Sauvignon
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vini

DOLCETTO D'OVADA DOC - ROSSI CONTINI

Tannini morbidi, vino di buona struttura, sapore fresco e fruttato con leggere note pepate
Provenienza: San Lorenzo d'Ovada (AL)
Tipologia: Dolcetto
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vini

LANGHE NEBBIOLO DOCG - VIETTI

Fruttato con sapori di menta e spezie, dai tannini rotondi con finale lungo e raffinato.
Provenienza: Castiglione Falletto (CN)
Tipologia: Nebbiolo
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vini

CHIANTI CLASSICO DOCG - FELSINA

Color rosso rubino, da profumo fruttato, predominate sottobosco. Giusta tannicitą e retrogusto persistene
Provenienza: Castelnuovo Berardegna / nord-est di Siena
Tipologia: 100 % Sangiovese
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vini

NERO D'AVOLA SICILIA DOC -LAMURI'

Nero d'Avola di Alta collina. Vino intenso di grande struttura, note di frutti rossi.
Provenienza: Selezione di uve d’alta collina dai 450 ai 750 m s.l.m (Sicilia)
Tipologia: Nero d'Avola
Disponibilità: TUTTO L'ANNO
Consistenza: Vini